0e0820b60e4a88633ff8eadc00408f446d5b948f

Vleesoplossingen voor de industrie

Als industriële klant heb je nood aan een betrouwbare partner die volumes, constante kwaliteit en flexibiliteit kan combineren. Sopraco levert vlees en vleescomponenten voor industriële toepassingen en ondersteunt klanten met verschillende verwerkingsmogelijkheden.

Van technische stukken en geportioneerd vlees tot gegaarde producten en IQF-toepassingen: we stemmen onze productie af op de noden van jouw industriële verwerking.

Een breed aanbod voor industriële toepassingen

Binnen Sopraco worden verschillende vleessoorten verwerkt voor industriële klanten. Dankzij onze eigen industriële beenhouwerij kunnen we vlees verder versnijden, portioneren, koken of garen.

Zo kunnen vleesgrondstoffen en componenten worden afgestemd op de verdere verwerking binnen jouw productieproces.

Kalfsvlees
Icoon kalfsvlees

Kalfsvlees

Binnen Lornoy verwerken en commercialiseren we kwalitatief kalfsvlees voor klanten in België, Europa en daarbuiten.

Meer info
Varkensvlees
Icoon varkensvlees

Varkensvlees

Met Beliporc commercialiseren we kwalitatief varkensvlees. 

Door de nauwe samenwerking binnen onze groep kunnen we snel schakelen en dagelijks vers varkensvlees leveren aan Norenca en externe klanten.

Meer info
Rundsvlees
Icoon rundsvlees

Rundsvlees

Binnen onze rundveetak focussen we op kwalitatief vrouwelijk rundsvlees. We zijn gespecialiseerd in Belgisch wit-blauw rundvee en zorgen voor een verwerking op maat van de klant.

Meer info
Geportioneerd vlees
Icoon geportioneerd vlees

Geportioneerd vlees

Binnen Norenca verwerken en portioneren we dagelijks kalfs-, runds- en varkensvlees. Dankzij onze flexibele productieomgeving kunnen we inspelen op uiteenlopende behoeften. Daarnaast verzorgen we ook etikettering en verpakking volledig op maat van de klant.

Meer info
Gegaard-vlees
Icoon gegaard vlees

Gegaard vlees

Naast rauwe vleesproducten produceren we ook gegaard vlees voor industriële toepassingen en bereide maaltijden. 

Binnen onze productieomgeving bakken, garen en verwerken we uiteenlopende vleesproducten volgens de wensen van de klant.

Meer info

Kwaliteit als rode draad

Doorheen onze volledige werking staan kwaliteit, voedselveiligheid en traceerbaarheid centraal. Dankzij onze geïntegreerde keten behouden we controle over elke stap binnen het proces en kunnen we een constante kwaliteit garanderen. Onze eigen kwaliteitsdienst volgt dagelijks alle processen op en waakt over hygiëne, controles en certificeringen. In combinatie met onze logistieke expertise en flexibele productieomgeving zorgen we voor een betrouwbare samenwerking op lange termijn.

fd85be9a368586dc04b34e66d68057a727d39168

Constante kwaliteit en betrouwbare volumes

Industriële productie vraagt om continuïteit. Je hebt nood aan grondstoffen die beantwoorden aan duidelijke specificaties en volumes waarop je kan rekenen.

Sopraco combineert een geïntegreerde keten met eigen verwerking en logistiek. Daardoor kunnen we verschillende stappen binnen de vleesverwerking zelf organiseren en opvolgen.

  • Constante kwaliteit
  • Betrouwbare volumes
  • Traceerbaarheid
  • Flexibele verwerking
  • Efficiënte logistiek

Van grondstof tot afgewerkte vleescomponent

Sopraco kan verschillende stappen van het productieproces combineren binnen één groep. Vlees wordt versneden, geportioneerd of verder verwerkt volgens de gewenste toepassing.

Ook voor gegaarde toepassingen beschikken we over eigen productiemogelijkheden. Producten kunnen worden gebakken of gekookt en waar relevant verder verwerkt voor industriële toepassingen.

Voor IQF-toepassingen wordt het product op een productielijn verwerkt, waarna het indien gewenst individueel snel kan worden ingevroren. Zo ontstaat een praktische vleescomponent voor verdere industriële verwerking.

Flexibel in verwerking en verpakking

Industriële klanten hebben vaak specifieke eisen rond productspecificaties, portiegrootte en verpakking. Sopraco biedt verschillende mogelijkheden om vlees af te stemmen op de gewenste toepassing.

We leveren onder meer technische stukken, bulkverpakkingen en geportioneerde producten. Alle goederen die onze site verlaten, worden correct gelabeld, zodat de nodige informatie beschikbaar is voor verdere verwerking en distributie.

91b563ad01407ebbadb789cab600b3d73e159149

Samenwerken

Dankzij onze ervaring en digitale opvolging zorgen we voor een vlotte samenwerking op lange termijn.

a4aaca1354a0094791e4794522b4ccff5d780247
Groothandel
norenca

Industriële productie met eigen expertise

Onze industriële beenhouwerij combineert vleeskennis met moderne verwerking. Naast eigen productie kunnen we ook productie in opdracht uitvoeren voor andere bedrijven en industriële klanten.

Dat maakt Sopraco geschikt voor toepassingen waarbij specifieke verwerking, portionering, bakken, koken of IQF-verwerking nodig is.

Distributie

Samenwerken met Sopraco?

Op zoek naar een betrouwbare partner voor vleesgrondstoffen, vleescomponenten of industriële vleesverwerking?

Bespreek jouw toepassing, volumes en productspecificaties met ons en we bekijken samen welke oplossing het beste aansluit bij jouw productieproces.

Contacteer ons